- Gelado de baunilha com matcha cookie
- Sorbet de yuzu com menta
- Gelado matcha chá verde
trufas de chocolate com óleo de côco, panadas em sésamo
preto tostado
pão de ló japonês com xarope de yuzo, merengue italiano e
framboesa
tiramisu de chá verde, mascarpone, palitos la reine, matcha
(chá verde em pó)
xarope de shiso, dióspiro, arroz tostado
tofu, queijo creme, crosta de sésamo, figos confitados